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Stampo mela mignardise

Crea dolci che sorprendono

Questo stampo in silicone professionale permette di realizzare cinque mignardise dal perfetto effetto trompe-l’œil a forma di mela. Ideale per il pasticcere che cerca di stupire con dettagli realistici e presentazioni raffinate.

Prestazioni professionali

Realizzato in silicone Platinum di alta qualità, garantisce uno sformato impeccabile e una distribuzione omogenea del freddo. La resistenza alle basse temperature lo rende perfetto per entremet, mousse e preparazioni moderne.

Caratteristiche tecniche:

Volume: 20 mL per cavità
Dimensioni monoporzione: 3,3 × 3,3 × 2,8 cm
Materiale: silicone Platinum
Temperatura d’utilizzo: da -70°C a +200°C (da -70°C a +40°C per 2h con grassi)
Include tagliapasta coordinato

Note d’uso: Stampo destinato alla preparazione di entremet e preparazioni da freddo. Il tagliapasta in plastica va lavato a mano con acqua fredda.

11.88€

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Recensioni clienti

Gli stampi in silicone di Pastry'Evo sono di una qualità eccezionale, non posso più farne a meno per le mie creazioni dolci!

Facili da usare e da pulire, questi stampi garantiscono dessert perfetti a ogni utilizzo, anche in grandi quantità.

Li utilizzo per la mia produzione artigianale e sono impressionato dalla loro resistenza e dalla loro regolarità. Ogni pezzo è identico, il che è essenziale per la mia attività.

Un must-have per ogni pasticcera! Le mie torte escono sempre perfette e ben formate, anche dopo decine di utilizzi.

Sono entusiasta della solidità e della flessibilità di questi stampi: resistono anche al calore intenso del forno e ai ritmi elevati della produzione.

Perfettamente progettati, questi stampi garantiscono un’estrazione senza sforzo e un risultato estetico professionale, fondamentale per il mio laboratorio di pasticceria.

Utilizzo questi stampi nel mio laboratorio di produzione e si mantengono perfetti nel tempo. Un ottimo investimento per qualsiasi azienda del settore.

Grazie al loro design ergonomico, risparmio tempo in cucina e le mie preparazioni sono sempre uniformi: un vero vantaggio per ottimizzare la mia produzione.

Consiglio vivamente questi stampi per le loro prestazioni e la capacità di trasformare le mie ricette in vere opere d’arte. Anche con una produzione intensiva, non si rovinano.

Pastry’Evo ha davvero pensato a tutto: stampi pratici, resistenti ed esteticamente curati che mi ispirano a ogni utilizzo. La loro robustezza è perfetta per un uso professionale.

Non perdete nessuna novità!

Stampo mela mignardise

11.88€

Crea dolci che sorprendono

Questo stampo in silicone professionale permette di realizzare cinque mignardise dal perfetto effetto trompe-l'œil a forma di mela. Ideale per il pasticcere che cerca di stupire con dettagli realistici e presentazioni raffinate.

Prestazioni professionali

Caratteristiche tecniche:

Volume: 20 mL per cavità
Dimensioni monoporzione: 3,3 × 3,3 × 2,8 cm
Materiale: silicone Platinum
Temperatura d'utilizzo: da -70°C a +200°C (da -70°C a +40°C per 2h con grassi)
Include tagliapasta coordinato

Note d'uso: Stampo destinato alla preparazione di entremet e preparazioni da freddo. Il tagliapasta in plastica va lavato a mano con acqua fredda.