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Stampo in silicone passion mignardise

Lo stampo in silicone ideale per la pasticceria trompe-l’œil

Questo stampo professionale in silicone platinium permette di realizzare 5 mignardise dal design sofisticato, ispirate al frutto della passione. Perfetto per creare monoporzioni scenografiche che stupiscono il cliente con un effetto trompe-l’œil realistico e raffinato.

Praticità e prestazioni professionali

Grazie al silicone platinium flessibile, lo stampo garantisce uno smontaggio impeccabile anche per gli entremets più delicati. Resistente alle temperature estreme, è compatibile con abbattitore, congelatore e lavastoviglie. Un alleato indispensabile nel laboratorio di pasticceria.

Caratteristiche tecniche:

  • Volume: 20 mL per cavità
  • Dimensioni: 3,3 cm × 3,3 cm × 3 cm (h)
  • Materiale: silicone platinium professionale
  • Include tagliapasta coordinato in omaggio

Temperature d’utilizzo:

  • Con prodotti grassi: da -70°C a +40°C (max 2h)
  • Altri alimenti: da -70°C a +200°C

⚠ Il tagliapasta va lavato a mano con acqua fredda. Stampo destinato alla preparazione di entremets, non alla cottura in forno.

11.88€

Stampo in silicone passion mignardise

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Recensioni clienti

Alexandre G.
Gli stampi in silicone di Pastry'Evo sono di una qualità eccezionale, non posso più farne a meno per le mie creazioni dolci!
Marine L.
Facili da usare e da pulire, questi stampi garantiscono dessert perfetti a ogni utilizzo, anche in grandi quantità.
Thomas R.
Li utilizzo per la mia produzione artigianale e sono impressionato dalla loro resistenza e dalla loro regolarità. Ogni pezzo è identico, il che è essenziale per la mia attività.
Élodie P.
Un must-have per ogni pasticcera! Le mie torte escono sempre perfette e ben formate, anche dopo decine di utilizzi.
Nicolas D.
Sono entusiasta della solidità e della flessibilità di questi stampi: resistono anche al calore intenso del forno e ai ritmi elevati della produzione.
Laura B.
Perfettamente progettati, questi stampi garantiscono un’estrazione senza sforzo e un risultato estetico professionale, fondamentale per il mio laboratorio di pasticceria.
Antoine M.
Utilizzo questi stampi nel mio laboratorio di produzione e si mantengono perfetti nel tempo. Un ottimo investimento per qualsiasi azienda del settore.
Sophie L.
Grazie al loro design ergonomico, risparmio tempo in cucina e le mie preparazioni sono sempre uniformi: un vero vantaggio per ottimizzare la mia produzione.
Julien M.
Consiglio vivamente questi stampi per le loro prestazioni e la capacità di trasformare le mie ricette in vere opere d’arte. Anche con una produzione intensiva, non si rovinano.
Camille D.
Pastry’Evo ha davvero pensato a tutto: stampi pratici, resistenti ed esteticamente curati che mi ispirano a ogni utilizzo. La loro robustezza è perfetta per un uso professionale.

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Stampo in silicone passion mignardise

Stampo in silicone passion mignardise

11.88€

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Caratteristiche tecniche:

  • Volume: 20 mL per cavità
  • Dimensioni: 3,3 cm × 3,3 cm × 3 cm (h)
  • Materiale: silicone platinium professionale
  • Include tagliapasta coordinato in omaggio

Temperature d'utilizzo:

  • Con prodotti grassi: da -70°C a +40°C (max 2h)
  • Altri alimenti: da -70°C a +200°C

⚠ Il tagliapasta va lavato a mano con acqua fredda. Stampo destinato alla preparazione di entremets, non alla cottura in forno.

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