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Stampo in silicone Cajou

Crea dessert scenografici con effetto trompe-l’œil

Questo stampo in silicone professionale permette di realizzare monoporzioni dall’aspetto sorprendente, riproducendo fedelmente la forma di un anacardo. Ideale per chi desidera stupire con creazioni originali che combinano estetica e gusto.

Qualità e praticità per il laboratorio

Realizzato in silicone Platinum di alta qualità, garantisce uno sformo impeccabile e risultati costanti. Resistente alle temperature estreme, si utilizza sia in abbattitore che per preparazioni a freddo. Ogni stampo include untagliapasta abbinato per facilitare il lavoro.

Specifiche tecniche:

  • Capacità: 125 ml
  • Dimensioni: 9,4 cm x 6,5 cm x h 4,0 cm
  • Materiale: silicone Platinum
  • Temperatura d’uso: da -70°C a +200°C (da -70°C a +40°C per 2h con grassi)

Contenuto: 1 stampo in silicone Platinum + 1 tagliapasta coordinato

⚠ Il tagliapasta va lavato a mano con acqua fredda. Stampo destinato alla preparazione di entremets, non per cottura in forno.

8.34

Prodotti consigliati

Recensioni clienti

Alexandre G.
Gli stampi in silicone di Pastry'Evo sono di una qualità eccezionale, non posso più farne a meno per le mie creazioni dolci!
Marine L.
Facili da usare e da pulire, questi stampi garantiscono dessert perfetti a ogni utilizzo, anche in grandi quantità.
Thomas R.
Li utilizzo per la mia produzione artigianale e sono impressionato dalla loro resistenza e dalla loro regolarità. Ogni pezzo è identico, il che è essenziale per la mia attività.
Élodie P.
Un must-have per ogni pasticcera! Le mie torte escono sempre perfette e ben formate, anche dopo decine di utilizzi.
Nicolas D.
Sono entusiasta della solidità e della flessibilità di questi stampi: resistono anche al calore intenso del forno e ai ritmi elevati della produzione.
Laura B.
Perfettamente progettati, questi stampi garantiscono un’estrazione senza sforzo e un risultato estetico professionale, fondamentale per il mio laboratorio di pasticceria.
Antoine M.
Utilizzo questi stampi nel mio laboratorio di produzione e si mantengono perfetti nel tempo. Un ottimo investimento per qualsiasi azienda del settore.
Sophie L.
Grazie al loro design ergonomico, risparmio tempo in cucina e le mie preparazioni sono sempre uniformi: un vero vantaggio per ottimizzare la mia produzione.
Julien M.
Consiglio vivamente questi stampi per le loro prestazioni e la capacità di trasformare le mie ricette in vere opere d’arte. Anche con una produzione intensiva, non si rovinano.
Camille D.
Pastry’Evo ha davvero pensato a tutto: stampi pratici, resistenti ed esteticamente curati che mi ispirano a ogni utilizzo. La loro robustezza è perfetta per un uso professionale.

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Stampo in silicone Cajou

8.34

Crea dessert scenografici con effetto trompe-l'œil

Questo stampo in silicone professionale permette di realizzare monoporzioni dall'aspetto sorprendente, riproducendo fedelmente la forma di un anacardo. Ideale per chi desidera stupire con creazioni originali che combinano estetica e gusto.

Qualità e praticità per il laboratorio

Realizzato in silicone Platinum di alta qualità, garantisce uno sformo impeccabile e risultati costanti. Resistente alle temperature estreme, si utilizza sia in abbattitore che per preparazioni a freddo. Ogni stampo include untagliapasta abbinato per facilitare il lavoro.

Specifiche tecniche:

  • Capacità: 125 ml
  • Dimensioni: 9,4 cm x 6,5 cm x h 4,0 cm
  • Materiale: silicone Platinum
  • Temperatura d'uso: da -70°C a +200°C (da -70°C a +40°C per 2h con grassi)

Contenuto: 1 stampo in silicone Platinum + 1 tagliapasta coordinato

⚠ Il tagliapasta va lavato a mano con acqua fredda. Stampo destinato alla preparazione di entremets, non per cottura in forno.