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Stampo in silicone Pecan per mignardises

Crea piccole opere d’arte in pasticceria

Questo stampo in silicone professionale permette di realizzare 5 mignardises con un sorprendente effetto trompe-l’œil a forma di noci pecan. La forma dettagliata riproduce fedelmente la texture naturale del frutto, donando alle tue creazioni un aspetto elegante e realistico che stupirà ogni ospite.

Silicone Platinum per risultati impeccabili

Realizzato in silicone Platinum di alta qualità, garantisce sformatura perfetta e facilità di pulizia. Ogni dettaglio è progettato per catturare il realismo della noce pecan, rendendo ogni monoporzione un piccolo capolavoro di pasticceria professionale.

Versatilità per ogni preparazione

Ideale per entremets, mousse, bavaresi, ganache e gelatine. Perfetto per eventi speciali, buffet e servizio à la carte.

Caratteristiche tecniche:

  • Volume: 20 mL per cavità
  • Dimensioni: 4,4 cm × 3,8 cm × h 2,2 cm
  • Materiale: silicone Platinum
  • Include tagliapasta abbinato in omaggio

Temperatura d’utilizzo: da -70°C a +200°C (con grassi: -70°C/+40°C per 2h). Non adatto alla cottura in forno.

11.88€

Stampo in silicone Pecan per mignardises
Stampo in silicone Pecan per mignardises - immagine 2
Stampo in silicone Pecan per mignardises - immagine 3

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Recensioni clienti

Alexandre G.
Gli stampi in silicone di Pastry'Evo sono di una qualità eccezionale, non posso più farne a meno per le mie creazioni dolci!
Marine L.
Facili da usare e da pulire, questi stampi garantiscono dessert perfetti a ogni utilizzo, anche in grandi quantità.
Thomas R.
Li utilizzo per la mia produzione artigianale e sono impressionato dalla loro resistenza e dalla loro regolarità. Ogni pezzo è identico, il che è essenziale per la mia attività.
Élodie P.
Un must-have per ogni pasticcera! Le mie torte escono sempre perfette e ben formate, anche dopo decine di utilizzi.
Nicolas D.
Sono entusiasta della solidità e della flessibilità di questi stampi: resistono anche al calore intenso del forno e ai ritmi elevati della produzione.
Laura B.
Perfettamente progettati, questi stampi garantiscono un’estrazione senza sforzo e un risultato estetico professionale, fondamentale per il mio laboratorio di pasticceria.
Antoine M.
Utilizzo questi stampi nel mio laboratorio di produzione e si mantengono perfetti nel tempo. Un ottimo investimento per qualsiasi azienda del settore.
Sophie L.
Grazie al loro design ergonomico, risparmio tempo in cucina e le mie preparazioni sono sempre uniformi: un vero vantaggio per ottimizzare la mia produzione.
Julien M.
Consiglio vivamente questi stampi per le loro prestazioni e la capacità di trasformare le mie ricette in vere opere d’arte. Anche con una produzione intensiva, non si rovinano.
Camille D.
Pastry’Evo ha davvero pensato a tutto: stampi pratici, resistenti ed esteticamente curati che mi ispirano a ogni utilizzo. La loro robustezza è perfetta per un uso professionale.

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Stampo in silicone Pecan per mignardises - immagine 2
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Questo stampo in silicone professionale permette di realizzare 5 mignardises con un sorprendente effetto trompe-l'œil a forma di noci pecan. La forma dettagliata riproduce fedelmente la texture naturale del frutto, donando alle tue creazioni un aspetto elegante e realistico che stupirà ogni ospite.

Silicone Platinum per risultati impeccabili

Realizzato in silicone Platinum di alta qualità, garantisce sformatura perfetta e facilità di pulizia. Ogni dettaglio è progettato per catturare il realismo della noce pecan, rendendo ogni monoporzione un piccolo capolavoro di pasticceria professionale.

Versatilità per ogni preparazione

Ideale per entremets, mousse, bavaresi, ganache e gelatine. Perfetto per eventi speciali, buffet e servizio à la carte.

Caratteristiche tecniche:

  • Volume: 20 mL per cavità
  • Dimensioni: 4,4 cm × 3,8 cm × h 2,2 cm
  • Materiale: silicone Platinum
  • Include tagliapasta abbinato in omaggio

Temperatura d'utilizzo: da -70°C a +200°C (con grassi: -70°C/+40°C per 2h). Non adatto alla cottura in forno.

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