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Moule “Alba” – Signature Fabien Emery

Conçu par le chef Fabien Emery, ce moule d’exception allie symétrie et raffinement avec un motif délicat inspiré des motifs floraux. Son design finement ajouré permet de jouer avec les textures et les couleurs, offrant des entremets à l’esthétique spectaculaire et au rendu impeccable.

✨ Caractéristiques :
✔️ Motif géométrique élégant et ajouré
✔️ Idéal pour entremets, mousses et desserts glacés
✔️ Démoulage facile pour une précision parfaite

📌 Sublimez vos créations avec un design artistique et sophistiqué !

Contenu de la boite : 

  • 6 moules individuels
  • 1 découpoir en plastique

Caractéristique du moule : 

  • 8.6 x 8.6 x 2.7 cm

    ⚠ Le découpoir en plastique doit être lavé à l’eau froide. Ne pas mettre au lave-vaisselle.

28.90€ H.T

Esaurito

Moule "Alba" – Signature Fabien Emery
Moule "Alba" – Signature Fabien Emery - immagine 2
Moule "Alba" – Signature Fabien Emery - immagine 3

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Recensioni clienti

Alexandre G.
Gli stampi in silicone di Pastry'Evo sono di una qualità eccezionale, non posso più farne a meno per le mie creazioni dolci!
Marine L.
Facili da usare e da pulire, questi stampi garantiscono dessert perfetti a ogni utilizzo, anche in grandi quantità.
Thomas R.
Li utilizzo per la mia produzione artigianale e sono impressionato dalla loro resistenza e dalla loro regolarità. Ogni pezzo è identico, il che è essenziale per la mia attività.
Élodie P.
Un must-have per ogni pasticcera! Le mie torte escono sempre perfette e ben formate, anche dopo decine di utilizzi.
Nicolas D.
Sono entusiasta della solidità e della flessibilità di questi stampi: resistono anche al calore intenso del forno e ai ritmi elevati della produzione.
Laura B.
Perfettamente progettati, questi stampi garantiscono un’estrazione senza sforzo e un risultato estetico professionale, fondamentale per il mio laboratorio di pasticceria.
Antoine M.
Utilizzo questi stampi nel mio laboratorio di produzione e si mantengono perfetti nel tempo. Un ottimo investimento per qualsiasi azienda del settore.
Sophie L.
Grazie al loro design ergonomico, risparmio tempo in cucina e le mie preparazioni sono sempre uniformi: un vero vantaggio per ottimizzare la mia produzione.
Julien M.
Consiglio vivamente questi stampi per le loro prestazioni e la capacità di trasformare le mie ricette in vere opere d’arte. Anche con una produzione intensiva, non si rovinano.
Camille D.
Pastry’Evo ha davvero pensato a tutto: stampi pratici, resistenti ed esteticamente curati che mi ispirano a ogni utilizzo. La loro robustezza è perfetta per un uso professionale.

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Conçu par le chef Fabien Emery, ce moule d’exception allie symétrie et raffinement avec un motif délicat inspiré des motifs floraux. Son design finement ajouré permet de jouer avec les textures et les couleurs, offrant des entremets à l’esthétique spectaculaire et au rendu impeccable.

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✔️ Idéal pour entremets, mousses et desserts glacés
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  • 6 moules individuels
  • 1 découpoir en plastique
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